Konfirmationsmenu
Forret (De vælger 1 forret)
- 2 tarteletter med høns i asparges
- Tunmousse pyntet med rejer og asparges
- Spinatvafler med sweetchili bagt laks og chilimayo
- Lufttørret skinke med mozzarella, tomater og sprød salat
- Kyllingesalat med champignon og asparges på sprød salat
Hovedret (De vælger 1 hovedret)
- Flæskesteg med sprød svær, hvide og brunede kartofler, asier og rødkål
- Oksefilet med hasselbagt kartofler, grøntsags saute og flødesovs
- Glaseret skinke med flødekartofler og 2x salat
- Kalkunbryst med flødeost/ bacon, bådkartofler 2x salat og flødeostecremesovs
Dessert (De vælger 1 dessert)
- Pandekager med hjemmelavet is og chokoladesovs
- Hjemmelavet islagkage med daim og abrikossovs
- Hindbærmousse
- Frugttærte med cremefraiche
Minimum 20 couverter.
Pris pr. cov. 3 retter 208kr. 2 retter 178kr.
Natmad (De vælger 1 ret) - Pris pr. cov. 45kr.
- Hotdog
- Hjemmelavet pizza
- Boller med pålæg (3 slags)
Konfirmations buffet
Forret (De vælger 2 forretter)
- Tarteletter med høns i asparges
- Tunmousse pyntet med rejer og asparges
- Lufttørret skinke med mozzarella, tomater og sprød salat
- Kyllingesalat med champignon og asparges på sprød salat
- Spinatpandekager med sweetchili bagt laks og chilimayo
Hovedret (De vælger 2 slags kød)
- Svinekam stegt som vildt
- Rosa stegt oksefilet med grillkrydderi
- Glaseret skinke
- Kalkunbryst med flødeost/bacon
Til de 2 slags kød følger:
- Krydderstegte petit kartofler
- Flødekartofler
- 2 x salat efter køkkenets valg
- Flødesovs eller skysovs (de vælger 1)
- Flutes
Dessert (De vælger 1)
- Pandekager med hjemmelavet is og chokoladesovs
- Hjemmelavet islagkage med daim og abrikossovs
- Hindbærmousse
- Frugttærte med cremefraiche
Minimum 20 couverter.
Pris pr. cov. 218kr.
Natmad (De vælger 1 ret) - Pris pr. cov. 45kr.
- Hotdog
- Hjemmelavet pizza
- Boller med pålæg (3 slags)