Konfirmationsmenu ud af huset 2026

Forret (De vælger 1 forret)

  • 2 tarteletter med høns i asparges.
  • Hønsesalat med asparges og ananas anrettet på sprød salatbund pyntet med bacon samt flutes.
  • Tunmousse pyntet med rejer og asparges, anrettet på sprød salat samt krydderdressing og flutes.
  • Røget dyrekølle med pesto pyntet med rødløg, pinjekerne, tranebær anrettet på sprød salat og flutes.
  • Serranoskinke på sprød salatbund dertil melonsalat og flutes. 

Hovedret (De vælger 1 hovedret)

  • Flæskesteg med sprød svær, hvidekartofler, sukkerbrunede kartofler, rødkål, asier og skysovs.
  • Glaseret skinke med flødekartofler, årstidens grønsager og salat.
  • Kalkunbryst med pesto og bacon dertil petit kartofler, årstidens grønsager, salat og sky sovs.
  • Langtidsstegt kalvespidsbryst med bådkartofler, grønsags saute og sovs.
  • Oksefilet med hasselback kartofler, broccoli, gulerødder, grill tomater og skysovs. 

Dessert (De vælger 1 dessert)

  • Pandekager med hjemmelavet is og chokoladesovs.
  • Hjemmelavet islagkage med jordbærcoli og makroner.
  • Hjemmelavet islagkage med daim og frisk frugt
  • Hindbærmousse pyntet med flødeskum og friske bær 
Minimum 20 couverter.
Pris pr. cov. 3 retter 320kr. 2 retter 270kr.

 

Natmad kan tilkøbes (De vælger 1 ret) - Pris pr. cov. 55kr.

  • Hotdogs {røde pølser, brød, ketchup, remoulade, ristede løg rå løg og agurkesalat).
  • Hjemmelavet pizza.
  • Grovboller med 3 slags pålæg. 

Konfirmations buffet ud af huset 2026

De vælger 2 forretter:

  • Tartelet med høns i asparges.
  • Hønsesalat med asparges og ananas pyntet med bacon samt flutes.
  • Tunmousse pyntet med rejer, asparges anrettet på sprød salat samt krydderdressing og flutes.
  • Røget dyrekølle med pesto, pyntet med rødløg,pinjekerner og tranebær samt flutes.
  • Serranoskinke på sprød salatbund dertil melonsalat og flutes

De vælger 2 slags kød:

  • Marineret svinekam.
  • Glaseret skinke.
  • Kalkunbryst med pesto og bacon.
  • Langtidsstegt kalvespidsbryst.
  • Rosa stegt oksefilet.
  • Mexicanske madpandekager med oksekødsfyld og salsa. 

Til de 2 slags kød medfølger:

  • Flødekartofler.
  • Krydderstegte petit kartofler.
  • 2x salat efter køkkenets valg.
  • Flødesovs eller skysovs (de vælger 1 sovs). 

De vælger 1 dessert:

  • Pandekager med hjemmelavet is og chokoladesovs.
  • Hjemmelavet islagkage med jordbærcoli og makroner.
  • Hjemmelavet islagkage med daim og frisk frugt.
  • Hindbærmousse pyntet med flødeskum og friske bær. 
Minimum 20 couverter.
Pris pr. cov. 3 retter 320 kr. , 2 retter 270 kr. (ud af huset)